廣州酒店食堂承包項目怎樣開展?頓頓有特色
一線城市的經濟發(fā)展成果,大眾有目共睹,像廣州這樣的一線金融城市,借助優(yōu)越的地理位置,以及現(xiàn)代的人才基礎,各類產業(yè)和企業(yè)的發(fā)展速度以成倍的形式增長,每年的高校畢業(yè)人才大量涌入廣州,因此,開展廣州酒店食堂承包項目成為一個不錯的自主創(chuàng)業(yè)項目。
無論是什么類型的酒店,或者是商務類型酒店,或者是快捷酒店,酒店主要的客戶就是外地出差的商務人士,因此,廣州酒店食堂承包項目一定要做出特色,吸引更多的外來用戶了解廣州本土的美食和飲食文化,想要開展好一個酒店的食堂項目,每一頓都需要展現(xiàn)飲食特色。
1、早茶特色
外來的商務人士往往想要體驗廣州的早茶特色,因此,在開展廣州酒店食堂承包項目時,一定要將廣州的早茶服務推向更多的外來游客,特別是廣州本土特色的早點早茶,一定要以豐富多樣的形式呈現(xiàn)在酒店用戶面前。
2、中餐特色
廣州的中餐具有非常強的地域特色,例如說廣州本土的各類煲仔飯、各類飯后甜點、各類雞湯煲等等,廣州酒店食堂承包項目也一定要將廣州本土人喜愛的菜單搬出來,為更多的人體會廣州的美食提供機會,改變大眾對于酒店飲食味道不好的刻板印象。
3、宵夜特色
廣州做一座燈火通明的城市,廣州的夜市最缺少不了的就是宵夜特色,即便是在廣州酒店內也提供了非常多的宵夜服務,因此,在開展廣州酒店食堂承包項目時,宵夜特色可以成為重點部分來展示。
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